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麹旨塩３点セット

¥600 税込

送料が別途¥960かかります。

自家製多可町産山田錦酒粕米麹を乾燥させて粉末にした物に、兵庫県の地塩・赤穂の天塩の焼き塩、それぞれ昆布や、鰹節・あご出し、アミノ酸を配合した旨塩になります。

①黄麹旨塩（鰹とアゴの旨味）３０ｇ、②紅麹旨塩（昆布の旨味）３０ｇ、③焙煎糠麹旨塩（鰹と昆布の旨味）３０ｇ、のセットです。

常温配送、

糠麹の生理活性
https://tus.repo.nii.ac.jp/?action=repository_action_common_download&item_id=2834&item_no=1&attribute_id=20&file_no=2

紅麹の生理活性
https://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/2030810613.pdf

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¥600 税込

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